今年もメークイン作っていくよ!

畑のこと

こんにちは、アグです。

本日は立春!そうです、ジャガイモ栽培の準備始める日です😁😁

というのは私だけですが、今年はなんの品種を作ろうかと悩みました。

そろそろジャガイモ🥔の目出しの季節🌱

去年の芽出しをした種芋

外はまだまだ寒い季節ですが、そろそろジャガイモを作る準備をする季節になりました。

私が住む福井県では3月下旬~4月上旬にかけて種芋の植付けをします。そのための芽だし作業に取り掛かります。

ちなみに、昨年は2月14日くらいから作業を始めたので準備を始めるにはちょうどいい頃合いです。

去年の芽出しを始めた記事

今年作る品種は🥔メークイン🥔

アグ
アグ

悩んだんだけど、去年つくったメークインが思いのほかおいしかったから今年も作ることにしたよ。

アグ妻
アグ妻

去年のジャガイモはおいしかった😊

なぜメークインを選んだのか?というと

  1. 食べておいしい🤤
  2. 皮が剥きやすい😊
  3. 煮崩れしにくいから調理しやすい😂
    アグ妻
    アグ妻

    私は食べておいしいことが重要

    アグ
    アグ

    皮が剥きやすいことも重要🥰

今回は男爵イモとどちらにしようかと迷いました。

ホクホクしておいしい男爵イモも捨てがたいのですが、やはり皮むきが大変💦

ということで、食感、味ともに負けていないメークインにしました。

早速、今日にでもホームセンターで種芋を買ってこようと思います。

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読んでくださりありがとうございます。栽培前から食べることばかりを考えて、皮算用すぎるでしょうか?

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