メークインの種芋を買ってきました。

こんにちは、アグです。

先日ホームセンターに用事があったのでついでにジャガイモの種芋を買ってきました。

昨年はごつごつしたダンシャクイモを作ったのですが、今年はメークインを作る予定です。

目標は大きく作ること、調理のしやすく食べ応えのある芋を作りたいです。

芽出しには3週間必要です。

先週本職の仕事に使う道具を買いにホームセンター（コメリ）に行ったらジャガイモの種芋が売っていました。

アグ

今年作るメークインを買ってきたよ

アグ妻

まだこんな寒いのに種芋買うの早くない？

アグ

早すぎることはないんだよね

というのも、ジャガイモは植え付ける前に芽を5㎜～10㎜くらいまで大きくしてから植えないと成長しないのです。

その芽出しに3週間程かかります。植え付けが3月中旬から下旬を予定しているので、逆算するとそろそろ芽出しを始めないといけません。

アグ妻

そうなのか！去年は3月26日に植えてたよ。

私はどちらかというと、種芋の心配より土づくりが間に合うかどうかが心配です。今年はちょっと雪が例年より多いです。今朝もまだ畑に雪が残っていました。

アグ

種芋の準備が出来ても、畑の準備ができるかどうかわからない…

アグ妻

今年は雪がちょっと多いからね

仮に植え付けが一カ月遅れても、その分収穫が遅くなるだけです。深く考えず、時節に合わせて焦らずやっていこうと思います。

去年は初めてジャガイモ栽培に挑戦しました。やってみるとちゃんと実を付ける事が分かりました。

アグ

収穫できたのは嬉しかったけど、小さいものが多かったね

アグ妻

皮をむくのがめちゃくちゃ大変だったよ😣

本当に皮むきは大変でした。確かに舌触り、味、食感は最高なんですが、調理する時に実が小さいと一生懸命皮をむいても少ししか実がないことが多く非常に苦労しました😖

なので、今年の挑戦は実を大きくすることです😊

ちょっとでも調理しやすくなるといいなと思います。皮の向きやすさではごつごつしたダンシャクイモよりメークインの方が剥きやすいかもしれません。

また、先日沖縄の親戚に頂いた大きなジャガイモみたいに作りたいなと思います。