サツマイモを掘ってみた！家庭菜園を実際にやってみた。10/27

こんにちは、アグです。

ようやくサツマイモを掘り始めました。なかなか大変な作業なので腰が重いですが雪が降る前にほってしまわないといけません。

がんばれ私！

ちなみに、掘ったのは紅はるかです。

今年はちょっと小さめです。

今年のサツマイモは手のひらサイズ、小さいと言えば聞こえが悪いものの

子供が食べきるにはちょうど良いサイズ！

私もそんなに食べないのですが、これなら食べきりサイズです。

火も通りやすい！ある意味ベストサイズです。

このままだとサツマイモが腐ってしまいます。

そのため乾燥と長期保管のための処理が大切です！

ちょっと手間をかけるだけで、長い間保管できます！

昨年は放置してしてしまい、だめにしてしまったので今年は同じ轍は踏まないようにします。

ほくほくとケーキがあいまってとってもおいしいです。

今年も作ってみよう！