こんにちは、アグです。
白菜の外側の葉っぱ、めっちゃいっぱい捨てています。
どこまで、剥いでいけばいいのだろう？と思って捨てているのですが、もったいないとも思っています。
何か活用できないかな？そのままでも土に戻るけど。
もったいないとは思っている
いつも白菜を収穫する際に、外側の葉っぱを捨てています。
食べようとすれば食べられるのですが、固い！
なので泣く泣くむしっていました。
でも、なんとなくもったいないなぁと思ってはいたのです。
ちょっと、良いことを聞いた
知人と話しているときに、人は食べないから捨ててしまうものでも
ワンちゃんだと食べてくれるかもしれないよ！ということ
「いつももらえないものをもらって喜ぶことがあるよ！」と言われて、そんな需要があるのか！と初めて知りました。
ちょっと、調べてみた
例えば、ワンちゃんに白菜をあげるとして、何がデメリットはないのか？ということを調べてみました。
（もらってもらう方としては、ワンちゃんの体に悪いものをあげるのは嫌なので）
デメリットとしては
- 腎臓病のワンちゃんにはカリウムが負担になる
- 食べすぎると、便が出にくくなるかもしれない（食物繊維）
- アレルギーが出ることもあるかもしれない
ということがありました。
「過ぎたるは及ばざるが如し」というように、なんでも食べすぎは良くないようです。
一方でメリットもちゃんとありました。
- 含まれているビタミンが体の調子を整える
- カリウムが利尿作用、高血圧予防に
- 食物繊維は排便を助けてくれる
少し食べるくらいなら、毒にはならないみたいです。
ちなみに、こちらのサイトを参考にさせてもらいました。
食べようと思えば食べられる！
いろんなことを調べているうちに、外側の葉っぱの調理法がありました。
- 硬いからそぎ切りで薄く切る
- とにかく加熱！
- 炒め物や、煮込みに向いている
人様のワンちゃんに捨てるものをあげる前に、自分が食べてみて、どうかを試してみようと思いました。
にほんブログ村 読んでくれてありがとうございます。白菜の葉っぱはそこら辺の畑にめっちゃ捨てられています。
コメント