白菜の外側の葉っぱ食べてみた。家庭菜園を実際にやってみた。12/7

畑のこと

こんにちは、アグです。

今日は、いつも捨てている白菜の外側の葉っぱを食べてみました。

調べた通りうすーく切って調理しました。

見た目はいける!

いつもなら捨てる葉っぱ
いつもなら捨てる葉っぱ

昨日調べたように、人様のワンちゃんに食べてもらう前に、自分で食ってみようと思いました。

ぱっと見は、おいしそうな葉物野菜です。

裏

よくこんなに育ってくれたと思うくらい立派な葉っぱです。

でも大切なのは、食ってどうか?

インターネットにあったように、そぎ切りしてみました。

白菜のそぎ切り
白菜のそぎ切り

なるべく繊維を断つように、薄く切ってみました。

向こうが透けて見えるくらいの薄さです。

出汁で煮込んで食べてみた!

結論から言います。

「食べて食べられないことはない!でももっとおいしい部位があるからそっちを食べたほうがいい!」

1時間ぐらい煮込んだでしょうか、くたくたになるまで煮込んで食べてみました。

すると、白菜の旨味と、とろける感じが口の中に広がります。

アグ
アグ

うん、行けるんじゃない?

もぐもぐ、もぐもぐ…

ひとくち入れた瞬間は、「あ、これ行ける!」と思いました。

アグ<br>
アグ

もぐもぐ、もぐもぐ。  

???

でも、ずっと、もぐもぐしてしまいます。

アグ<br>
アグ

もぐもぐ、もぐもぐ…

もぐ😵

ぺっ

3分ぐらいかんだでしょうか。

飲み込むことが出来ず、最後は出してしまいました。

アグ
アグ

繊維がめっちゃ、強い。

ずっと、口の中に残る😣😣

おいしい所を食べたほうがいい

飲み込めば行けるけど、多分ひとくちが限界です。

もっと、おいしい所があるんだからそっち食べたほうが、幸せになれると思います。

ワンちゃん、食べられる?

これをワンちゃんにあげていいものかどうか、悩みます。

ヤギとかならいけるかもしれません。

アグ
アグ

でも、ヤギ飼ってる友達いないしなぁ

やっぱり、大部分はこれまで通り畑に捨てて、土に戻すのが一番かもしれません!

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にほんブログ村 読んでくれてありがとうございます。今回の実験で白菜のうまい、まずいも良く分かりました。

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