ほうれん草、ずっとは収穫できないみたいです。

こんにちは、アグです。

葉っぱだけを収穫していれば、一つの株で何か月も収穫できると思っていたほうれん草です。

でも花が咲いて固くなってしまいました。

花が咲いてしまいました。

ほうれん草の葉っぱだけを収穫していれば、その株はずっと収穫できるのでは？と思っていたのですが、花が咲いてしまいました。

食べられなくなる前に、根っこから引き抜いて収穫しました。

ちなみに、同じくプランターで作っているサンチュは無限に湧き出てくる感じなので、いくらでも収穫できます。

サンチュの近況についてはこちらの記事で書きました。

収穫したほうれん草を食べてみた。

花が咲きそうな株を収穫して、食べることにしました。株の下の方は葉っぱだけ収穫した名残でちぎられています。

洗って、ザクザク切ってお味噌汁の中へいざ実食です。

結論、おいしくなかったです。葉っぱはしっかりしていて食べ応えがあったのですが、根っこに近づけばよりしっかり育っていました。

とてもいい勉強になりました。これからは、タイミングをみて収穫していこうと思います。

このほうれん草は失敗というよりは学びの多い出来事でした。