こんにちは、アグです。
葉っぱだけを収穫していれば、一つの株で何か月も収穫できると思っていたほうれん草です。
でも花が咲いて固くなってしまいました。
花が咲いてしまいました。
![とうがたって、花が咲こうとしている様子](https://www.xn--cck2aa5mpe.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_4063-768x1024.jpeg)
ほうれん草の葉っぱだけを収穫していれば、その株はずっと収穫できるのでは?と思っていたのですが、花が咲いてしまいました。
![アグ](https://www.xn--cck2aa5mpe.com/wp-content/uploads/2023/01/アグ 焦る-150x150.jpg)
アグ
サンチュやレタスみたいに無限に収穫できるわけじゃなかった😣
食べられなくなる前に、根っこから引き抜いて収穫しました。
![アグ妻](https://www.xn--cck2aa5mpe.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1335-150x150.jpg)
アグ妻
やっぱり、野菜には収穫するのに適した時期ってのがあるんだね
ちなみに、同じくプランターで作っているサンチュは無限に湧き出てくる感じなので、いくらでも収穫できます。
サンチュの近況についてはこちらの記事で書きました。
収穫したほうれん草を食べてみた。
![花が咲きそうな株を収穫した様子](https://www.xn--cck2aa5mpe.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_4085-768x1024.jpg)
花が咲きそうな株を収穫して、食べることにしました。株の下の方は葉っぱだけ収穫した名残でちぎられています。
洗って、ザクザク切ってお味噌汁の中へいざ実食です。
![アグ](https://www.xn--cck2aa5mpe.com/wp-content/uploads/2023/01/アグ 焦る-150x150.jpg)
アグ
茎が…ずっと、口の中にある。
![アグ妻](https://www.xn--cck2aa5mpe.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1335-150x150.jpg)
アグ妻
繊維が、えぐい😓
結論、おいしくなかったです。葉っぱはしっかりしていて食べ応えがあったのですが、根っこに近づけばよりしっかり育っていました。
![アグ](https://www.xn--cck2aa5mpe.com/wp-content/uploads/2023/01/アグ 焦る-150x150.jpg)
アグ
ほうれん草はもったいぶらずに、柔らかいときにたべてしまおう!
とてもいい勉強になりました。これからは、タイミングをみて収穫していこうと思います。
このほうれん草は失敗というよりは学びの多い出来事でした。
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