梅シロップ、今どんな感じ？23.6.15

こんにちは、アグです。

今年作った梅シロップの経過観察です。さてどうなったでしょう？

一番目につけた、親友にもらった梅

今年一番最初に砂糖漬けにした梅の様子です。ちなみに収穫した時の記事はこちらです。

毎日梅と砂糖を混ぜています。

ちなみに８ℓ瓶に梅と砂糖が合わせて３㎏の入っているので、すごく重いです。

途中経過としてはとっても順調です。梅も少しずつしわしわになってきて、エキスが出ているようです。

二番目につけた、完熟小梅

絶対に腐ると思っていた完熟小梅の様子です。

シロップが透き通っていないのが気になりますが、完熟の梅でエキスが多く出ているからでしょうか？

完熟ウメで失敗した記事はこちらです。

まだまだ油断はできませんが、少し成功が見えてきました。

３番目、４番目の青梅

こちらはネットの知り合いから買った梅です。順調そのもの😄青梅の状態が文句なしだったのできっとおいしいシロップになること間違いなしです。

調子に乗って最後に５キロ作りました。

こちらの梅もいい感じになってくれると思います。

とても疲れました。多分この疲れは作った梅シロップで解消してくれると思います。

にほんブログ村　見てくれてありがとうございます。梅シロップはネットでも売ってるけどちょっと高価なのです。